Saggio 70 è protagonista di una nuova, straordinaria linea, I Caserari Del Giudice, dedicata ai palati fini. Prodotti che accostano l’esperienza Del Giudice allo spirito creativo dell’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, formaggi meditati, plasmati nel sapore e nell’affinamento per regalare autentiche esperienze gourmet. Scarica il pdf del materiale informativo.
Formaggio nudo a crosta pulita, colore paglierino, consistenza semi-morbida, aspetto omogeneo, odore intenso privo di note estranee, sapore aromatico, gustoso.
Da conservare da +1 a + 6° C.
Forme da circa kg 3,5, diametro cm 20, altezza cm 9/11.
| Valori nutrizionali medi | per 100 ml |
| Carboidrati | 0,54 g |
| Grassi | 37,2 g |
| Calcio* | 350 mg *40% della Razione Giornaliera Raccomandata |
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